本報訊 今年以來,，阜新市市場監(jiān)督管理局創(chuàng)新監(jiān)管模式,，通過“四個強化”構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)餐飲全鏈條監(jiān)管體系，累計出動執(zhí)法人員1200余人次,，檢查平臺4家,、入網(wǎng)商戶2268戶，查處違規(guī)商戶25家,，取締無照經(jīng)營4戶,，責(zé)令停業(yè)整頓4家，有效保障群眾飲食安全,。
在源頭治理方面,，建立“一戶一檔”數(shù)據(jù)庫。通過與省級平臺數(shù)據(jù)對接,，建立全市外賣餐飲商戶信息庫,。針對差評率高、訂單量大的重點商戶開展專項抽檢,，對學(xué)校周邊,、背街小巷等區(qū)域?qū)嵤┤采w檢查,，確保線上線下同標(biāo)同質(zhì)。
創(chuàng)新推行“食安封簽”制度,。在全省率先啟動“食安封簽進店”活動,，投放40萬枚“食安封簽”，要求商戶出餐時密封包裝,，消費者可憑封簽完整性拒收餐品,。該舉措明確平臺、商戶,、騎手三方責(zé)任,，實現(xiàn)配送過程全程可追溯。
構(gòu)建社會共治格局,。組建“食品安全宣講團”開展校園宣講,，編印《消費指引》指導(dǎo)消費者查驗商戶資質(zhì)。創(chuàng)新設(shè)立外賣騎手“吹哨人”機制,，將1700名騎手發(fā)展為食品安全監(jiān)督員,，通過小程序?qū)崟r上傳違規(guī)線索。建立“紅黑榜”公示制度,，對“紅榜”平臺和商戶“無事不擾”,，對“黑榜”平臺和商戶加強監(jiān)督檢查。通過公開透明的監(jiān)管方式,，督促外賣餐飲商戶加強自律,，提升食品安全監(jiān)督管理水平。