遼寧長安網(wǎng)訊?食品安全,，關乎民生,，為進一步深化群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治，著力解決人民群眾反映強烈的農(nóng)村食品安全突出問題,，切實維護消費者身體健康和合法權益，遼寧省市場監(jiān)管局發(fā)布關于農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治主體責任提醒告知書，就規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為提醒告知如下：
一,、嚴禁下列行為
1.嚴禁冒用他人廠名,、廠址、商標,、標識,、生產(chǎn)許可證號等生產(chǎn)食品；
2.嚴禁使用來歷不明或污染物超標原料,、非食品原料,、回收食品等生產(chǎn)食品；
3.嚴禁非法添加非食用物質(zhì)或超范圍超限量使用食品添加劑生產(chǎn)食品,；
4.嚴禁銷售“三無”“山寨”,、超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì),、混有異物,、摻假摻雜或感官性狀異常的食品；
5.嚴禁明示或暗示食品具有疾病預防治療等功能或違規(guī)宣稱減肥,、降脂,、壯陽等功能。
二,、嚴格落實進貨查驗制度
1.畜禽肉類須查驗《動物檢疫合格證明》《肉品品質(zhì)檢驗合格證》等,；
2.進口食品須查驗海關報關單、入境檢驗檢疫證明,；
3.特殊食品（保健食品,、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學用途配方食品）須查驗注冊證書或備案憑證,；
4.完整留存供貨方資質(zhì),、進貨票據(jù)及合格證明文件（保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個月；沒有明確保質(zhì)期的,，保存期限不得少于二年）,。
三、經(jīng)營過程要遵守下列規(guī)范
1.散裝食品須在容器,、外包裝上標明食品的名稱,、成分或者配料表，生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號,，保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者的名稱,、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,；
2.應保持經(jīng)營場所環(huán)境整潔衛(wèi)生,，有良好的通風,、排氣、防鼠等裝置,，食品應避免日光直接照射,；
3.食品離墻離地存放，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品,。一旦發(fā)現(xiàn)不合格食品,，應立即停止銷售，并按規(guī)定進行無害化處理或銷毀,，防止問題食品繼續(xù)流通,。
4.貯存銷售對溫度等有特殊要求的食品，應當具備保溫,、冷藏或者冷凍等設備設施,，并保持有效運行。
編輯：沙興淼
校對：劉清
責編：梁健
審核：杜洪宇