新春的腳步漸近,，遼沈大地處處洋溢著喜慶的節(jié)日氛圍。年貨市場琳瑯滿目,，人們采買著心儀的食品,，期待闔家團圓的美好時刻,。
在這歡樂的節(jié)日序曲中，食品安全問題不容忽視,，它關(guān)乎每一個人的健康,，是幸福過年的堅實基礎(chǔ)。
本報推出新春特別策劃“‘食’刻守護”,，聚焦執(zhí)法者在守護食品安全道路上的辛勤付出與積極作為,，展現(xiàn)他們?nèi)绾斡脤嶋H行動詮釋責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，為全省人民的食品安全“食”刻堅守,。
市場監(jiān)管工作人員和抽檢人員登記抽樣信息
走,！趕一場大集，確保食品安全“沒問題”
隨著春節(jié)的腳步越來越近,，全省市場監(jiān)督管理系統(tǒng)持續(xù)加強節(jié)日期間的食品安全專項檢查,，聚焦節(jié)日熱銷食品加大監(jiān)督抽檢力度，嚴格管控食品安全,，共同守護每一個家庭餐桌上的健康與安全,。
人間煙火處，年味漸濃時,。在迎接新春的道路上怎么能少得了一場大集呢,！1月17日一大早，記者跟隨沈陽市市場監(jiān)督管理局,、渾南區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員,，來到了渾南區(qū)祝家大集，直擊“你點我檢”活動現(xiàn)場,，感受市場監(jiān)管部門在新春佳節(jié)來臨之際為食品安全保駕護航的良好氛圍,。
大集熱鬧喜慶年味濃
祝家大集有著百年的歷史，逢公歷1,、4,、7日為市集日,。2021年末，經(jīng)渾南區(qū)相關(guān)部門重新建設(shè)并負責(zé)管理運營,，祝家大集由松散型變?yōu)榧薪?jīng)營型,，遷入原祝家糧庫院內(nèi)，占地4.67萬平方米,，設(shè)置了400余個攤位,，生鮮、熟食,、炒貨,、活禽、日用品等不同種類商品分區(qū)經(jīng)營,。
大集上一片歡天喜地的場景,，熱鬧的舞獅表演和經(jīng)典的二人轉(zhuǎn)表演輪番上演，贏得了觀眾的陣陣掌聲,。
凍秋梨,、車厘子、蘑菇,、木耳,、蠶蛹、笨豬肉,、牛羊肉……琳瑯滿目的年貨攤位前,，熙熙攘攘的人群與年味相融。攤主們扯著嗓子吆喝,，介紹自家好物,，鄰里鄉(xiāng)親結(jié)伴而來，嘮著家常,，互相參謀著置辦年貨,。
孩子們更是在大集上玩得不亦樂乎，糖葫蘆,、棉花糖,、炸貨……各種小吃讓他們流連忘返。大集的每一處角落都洋溢著人們的喜悅和對新春的無盡期盼,。
質(zhì)量得好分量得足
為了保障節(jié)日期間食品安全,、群眾購買的年貨安全可靠，市場監(jiān)管執(zhí)法人員檢查了食品經(jīng)營戶是否具備有效的食品攤販備案卡,；檢查食品經(jīng)營者是否履行進貨查驗,、按要求落實索證索票制度，標(biāo)簽標(biāo)識是否符合國家標(biāo)準(zhǔn),，“三防”設(shè)施是否到位,。執(zhí)法人員還對節(jié)日期間消費量大的生鮮肉類等品種進行檢查,，仔細查看生鮮肉的動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明,，確保來源正規(guī),、檢驗合格。
“您的食品攤販信息公示板得擺出來啊,，讓大家能看到,。”祝家市場監(jiān)管所所長馬哲對一家賣肉夾饃的攤主說道,。攤主連忙點頭：“好的好的,，我一定注意，謝謝你們的提醒,。”
同時,，渾南區(qū)市場監(jiān)管局工作人員還在現(xiàn)場開展法規(guī)宣講,，要求大集經(jīng)營業(yè)戶嚴格執(zhí)行亮證經(jīng)營制度，確保操作規(guī)范,、場所清潔,。一位賣干果的攤販表示：“我們一直非常注重食品安全問題，都去正規(guī)渠道進貨,，注意衛(wèi)生,。檢查和監(jiān)督對我們來說也是一種提醒?！?
執(zhí)法人員還對多家攤位使用的電子秤等計量器具進行現(xiàn)場測量,，查看電子秤的準(zhǔn)確度，提醒攤主將電子秤按時送檢,，確保百姓“菜籃子”“肉案子”秤準(zhǔn)量足,。
“我們要保證大家買到的東西不僅質(zhì)量好，而且分量足,！”馬哲笑著對記者說,。
“點”出關(guān)心，“檢”出放心
“大家可以掃一掃海報上這個二維碼,?！睘檫M一步了解居民對食品安全的關(guān)切和需求，活動現(xiàn)場,，市場監(jiān)管工作人員邀請市民參與民意問卷調(diào)查,。
記者看到，海報前圍滿了人,，大家都在用手機掃描二維碼,。居民胡大爺告訴記者：“平時買海鮮總擔(dān)心安全問題,，現(xiàn)在希望監(jiān)管部門為我們把把關(guān)?！彼J真填寫著民意調(diào)查問卷,，選擇自己最關(guān)心的食品進行檢測。
“我特別在意農(nóng)藥殘留的問題,，這次選擇了凍秋梨和車厘子,，希望它們能經(jīng)得起考驗?！本用駝⑾壬f道,。而居民李奶奶則選擇了豬肉：“過節(jié)哪能離開了肉，我選了豬肉,，希望他們抽檢一下,。”
沈陽市市場監(jiān)管局食品安全抽檢監(jiān)測處馬瀟原說：“‘老百姓關(guān)心什么我們就檢什么’,，消費者可以選擇自己最關(guān)心的產(chǎn)品讓我們來檢測,。我們希望通過這種方式讓群眾參與到食品安全監(jiān)管中來?！?
車上快檢保安全
市場監(jiān)管部門邀請第三方檢測機構(gòu)加入了這場活動,，針對市民投票選出的重點關(guān)注產(chǎn)品進行抽樣檢測。工作人員隨機選取了一些香菜,、凍秋梨,、車厘子、肉,、魚等樣品,，在快檢車上進行現(xiàn)場快檢。
“本次快檢食品都是市民重點關(guān)注的產(chǎn)品,，在檢驗項目上重點關(guān)注農(nóng)藥殘留,、獸藥殘留食品安全指標(biāo)，我們也希望通過提升市民的參與度,，來確?！畠晒?jié)’期間的食品安全?！瘪R瀟原說,。
“大爺，您選的這些食品我們都會認真檢測的,，您放心,。”一位市場監(jiān)管執(zhí)法人員笑著對胡大爺說道。胡大爺感慨道：“我們就希望吃得放心,，這樣的活動很有意義,，我們也期待著檢測結(jié)果?！?
經(jīng)過緊張有序的快速檢測,，檢測結(jié)果很快出爐。此次活動共完成快檢8批次,，檢測結(jié)果均為合格,。
“今天現(xiàn)場看到了，結(jié)果也出來了,，心里非常放心踏實,。”在場的居民紛紛表示,。胡大爺也說：“這我就放心了,，這活動真的很好，是我們老百姓需要的,?！?
為了讓百姓安心過大年，沈陽市市場監(jiān)管局持續(xù)開展食品安全抽檢,，1月上半月共完成食品安全抽檢580批次,，涉及糧食加工品,、肉制品,、飲料等32大類，其中合格565批次,，發(fā)現(xiàn)不合格15批次,，并根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，對涉及不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法進行查處,。
抽檢人員隨機取樣
學(xué),！年關(guān)來普法，法治“年貨”進萬家
近年來,，全省司法行政系統(tǒng)不斷創(chuàng)新普法宣傳形式,，深入開展食品安全普法“七進”活動，向群眾全方位普及食品安全相關(guān)法律知識,，讓法治“年貨”進萬家,，筑牢食品安全的“防火墻”，讓大家吃得安心,、吃得放心,，在安全的飲食環(huán)境中暢享美好生活。
新春佳節(jié)臨近，丹東市的網(wǎng)紅打卡地——安東老街里張燈結(jié)彩,，處處洋溢著喜慶熱鬧的氛圍,。就在這人潮涌動、年味漸濃的時刻,，一場意義非凡的活動在此開展,。
近日，丹東市司法局攜手丹東市市場監(jiān)督管理局等多個部門,，在安東老街共同舉辦了一場以“誠信尚儉 共享食安”為主題的普法宣傳活動,。
活動現(xiàn)場熱鬧非凡，人來人往,。來自振興區(qū)司法局“小銀杏普法志愿者聯(lián)盟”的成員們格外引人注目,。他們精神飽滿、熱情洋溢地圍繞著食品安全問題,，向過往的群眾展開主題宣講,。志愿者們面帶微笑，用通俗易懂的語言,，繪聲繪色地倡導(dǎo)著勤儉節(jié)約,、營養(yǎng)膳食、理性消費以及遏制浪費等理念,。遇到有疑問的群眾,，他們停下腳步，認真傾聽,，就有關(guān)食品安全的法律問題進行細致解答,，那專注的神情仿佛在說：“您的問題，我們一定給您滿意的答復(fù),?！?
在活動現(xiàn)場的宣傳展示區(qū)，整齊地碼放著各式各樣的法治宣傳資料,，等待著群眾前來取閱,。工作人員熱情地向過往群眾發(fā)放這些資料，同時還遞上印著法治宣傳標(biāo)語的手提袋,。在咨詢臺前,，前來咨詢的群眾絡(luò)繹不絕，工作人員和志愿者們忙得不亦樂乎,，現(xiàn)場解答群眾咨詢20余人次,。
抽檢人員對樣品進行檢測
別！杜絕“打光”,，生鮮必須“素顏出鏡”
連日來,，沈陽市檢察系統(tǒng)為扎實推進最高人民檢察院“冬季行動”專項行動，落實食品安全“四個最嚴”要求，就“生鮮燈”整治效果開展“回頭看”,，并加強對禁用“生鮮燈”相關(guān)法律法規(guī)的宣傳,，切實做優(yōu)食品安全監(jiān)督，守好食品安全防線,。
“在菜市場看上去很新鮮的肉,，怎么買到家就變樣了？”時值年末,，有“益心為公”志愿者向沈陽市于洪區(qū)人民檢察院“于檢守益人”辦案組的檢察官反映了此問題,。
接到線索后，“于檢守益人”辦案組迅速組織辦案人員對本轄區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場以及生鮮肉店進行了地毯式排摸,?！巴ㄟ^走訪，我們發(fā)現(xiàn)本轄區(qū)內(nèi)有2家生鮮經(jīng)營戶在經(jīng)營過程中有使用含有有色光譜的照明設(shè)施的行為,，這種照明燈的燈光對在售的豬肉色澤等感官性狀造成明顯改變,。”于洪區(qū)檢察院檢察官張懷中介紹道,，“換句話說就是看起來特別新鮮,。”
“為避免肉眼觀察對判斷燈具是否達標(biāo)存在不確定性,，我們便使用手持便攜式光譜分析儀對燈具的照度,、色溫、顯色指數(shù)等主要參數(shù)進行測量和分析,，用檢測數(shù)據(jù)‘辨真?zhèn)巍?。”參加現(xiàn)場檢查的檢察官稱,，他們在進行充分調(diào)查取證及研判相關(guān)法律法規(guī)的基礎(chǔ)上,，于2024年12月下旬,，向沈陽市于洪區(qū)市場監(jiān)督管理部門制發(fā)檢察建議,，建議其采取有效措施整改到位，并建立長效監(jiān)督機制,，依法查處整治違規(guī)使用“生鮮燈”的行為,，維護消費者權(quán)益。
市場監(jiān)督管理部門收到檢察建議后高度重視,，立即責(zé)令涉案商戶更換不合格燈具,，并對禁用“生鮮燈”相關(guān)條款等新規(guī)進行詳細講解，加強食品安全法律法規(guī)的培訓(xùn)宣傳,，增強商戶規(guī)范經(jīng)營意識,，維護市場秩序。
市場監(jiān)管工作人員查看食品攤販信息
打！嚴懲犯罪,，保障百姓生命健康權(quán)
一年來,，全省法院依法從嚴懲處制售危害食品藥品安全犯罪，對136人宣告從業(yè)禁止,，省法院2024年發(fā)布4起典型案例,，守護人民群眾的幸福“食”光,。
2023年2月開始,，被告人付某某伙同潘某某、李某某,，通過在中藥粉中摻入“西地那非”制成性功能保健品,、直接購進含有“西地那非”成分的半成品及包裝盒后進行包裝，然后將加工包裝好的性功能保健品銷售至全國各地,。
其中,，付某某負責(zé)購買設(shè)備、原材料,、半成品保健品和包裝盒,，發(fā)展聯(lián)系買家，對外發(fā)貨,；李某某參與生產(chǎn)加工,，提供銀行卡代收貨款，提供車輛及負責(zé)收發(fā)貨,；潘某某受雇從事性功能保健品的生產(chǎn)加工及包裝,。
付某某等人對外銷售性功能保健品的金額已達7萬余元。其間,，付某某等人于2023年4月9日將性功能保健品“蟲草鹿鞭丸”5箱（共500盒）通過快遞物流發(fā)往沈陽市某藥材市場,，以7500元的價格銷售給吳某某，其中也檢出“西地那非”成分,。
法院經(jīng)審理認為,，被告人付某某構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒,、有害食品罪,，對其判處有期徒刑二年三個月，并處罰金人民幣五萬元,，追繳違法所得人民幣二萬元,。同時，支付公益訴訟起訴人賠償金二十余萬元,，并在省級以上媒體就銷售有毒,、有害食品行為向社會公眾公開賠禮道歉,。
該案件的審判在對被告人的犯罪行為定罪量刑之外，還對檢察機關(guān)提起的附帶民事公益訴訟請求給予支持,，既有效打擊了危害食品安全犯罪,，又快速化解了食品安全案件引發(fā)的社會影響，維護了公共利益和法律尊嚴,，切實保障了人民群眾的生命健康權(quán)益,。