本報(bào)訊 今年以來(lái)，營(yíng)口市政府食安辦會(huì)同營(yíng)口市教育局,、營(yíng)口市公安局,、營(yíng)口巿衛(wèi)生健康委、營(yíng)口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局成立了市級(jí)校園食品安全自查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作專班,，統(tǒng)籌部署安排全市自查整治專項(xiàng)行動(dòng)相關(guān)工作,。
截至目前，營(yíng)口市各學(xué)校累計(jì)自查自糾發(fā)現(xiàn)問(wèn)題400余個(gè),，已全部整改完畢,。該市部分學(xué)校針對(duì)學(xué)校食堂功能老化、設(shè)備老舊,、設(shè)施設(shè)備與就餐人數(shù)不匹配等問(wèn)題進(jìn)行了改造,，包括更換孔徑不合格的排水瀝水篦、排風(fēng)口內(nèi)柵篦及擋鼠板,；更換老舊貯存和消毒設(shè)備；按照標(biāo)準(zhǔn)要求配齊滅蠅燈等,，采取有力舉措筑牢校園食品安全防線,。組織全市571家學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂、20家校園食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè),、10家校外供餐單位的負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員通過(guò)集中參加宣講,、線上平臺(tái)等載體參加多輪次培訓(xùn)，進(jìn)一步提升校園食品安全有關(guān)工作人員的能力水平,。
全市市場(chǎng)監(jiān)管部門深入學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）,、承包企業(yè)、校外供餐單位以及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展檢查,，從嚴(yán)格承包經(jīng)營(yíng)行為管理,、規(guī)范大宗食材采購(gòu)、落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度,、加強(qiáng)病媒生物防治,、規(guī)范復(fù)用餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)著手，全面落實(shí)落細(xì)管理舉措,，排查問(wèn)題隱患,，進(jìn)一步督促學(xué)校和各類食品經(jīng)營(yíng)主體切實(shí)履行主體責(zé)任，切實(shí)保障在校師生飲食安全,。全地區(qū)下達(dá)責(zé)改通知書(shū)82個(gè),，給予警告處罰11件。近期采取“四不兩直”方式對(duì)全市9所中小學(xué)校食堂食品安全情況進(jìn)行抽查,，及時(shí)消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,，切實(shí)提升校園食品安全管理水平,。結(jié)合市級(jí)督查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題制發(fā)《提醒督促函》1份，確保問(wèn)題隱患得到及時(shí)有效整改,。
目前,，營(yíng)口市共計(jì)聘任校園食品安全監(jiān)督員2340人。校園專項(xiàng)抽檢覆蓋全市312所學(xué)校,，包含大學(xué)及高中等職業(yè)院校食堂17所,、集體配餐單位和中央廚房13家、中小學(xué)食堂115所,、幼兒園食堂166家,、多家校內(nèi)外超市，校園總覆蓋率達(dá)到61.78%,。抽檢14個(gè)食品大類45個(gè)食品細(xì)類共373批次,，品種涉及農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品等外購(gòu)食材,，學(xué)校食堂自制的餐飲食品及校內(nèi)外超市銷售的飲料,、方便食品、膨化食品等小食品,，對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)不合格食品依法依規(guī)處理,。
