本報訊 連日來,，鳳城市市場監(jiān)督管理局對全市肉制品市場開展全面檢查，嚴防來源不明,、腐敗變質(zhì),、未經(jīng)檢驗檢疫的肉制品流入市場,，全力守護群眾“舌尖上的安全”。
鳳城市共檢查冷庫31家,，開展生肉類檢驗檢測51批次,、肉制品檢驗23批次，目前未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品,。此外,，鳳城市市場監(jiān)管局還對全市117家校園食堂肉類產(chǎn)品采購建立臺賬和“網(wǎng)紅餐廳”肉類食材進貨查驗情況開展排查,，重點檢查學(xué)校食堂、餐飲經(jīng)營業(yè)戶采購,、使用的肉類產(chǎn)品有無動物檢疫合格證和品質(zhì)檢驗合格證,，肉類及原輔料儲存條件、生產(chǎn)加工環(huán)境,、從業(yè)人員健康證等內(nèi)容,，追溯源頭，閉環(huán)監(jiān)管,。
本次專項檢查,，共出動執(zhí)法人員115人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位165家,。發(fā)現(xiàn)索證索票不全等方面問題5個,，全部現(xiàn)場整改完畢。同時,，加強與鳳城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局緊密協(xié)作,，實施聯(lián)合執(zhí)法檢查1次，檢查豬肉等肉類產(chǎn)品銷售單位共8家,。