奢靡不僅可以成為一個(gè)人道德品質(zhì)變異的起點(diǎn)與表征,，而且可以成為一個(gè)國家,、一個(gè)民族精神氣質(zhì)變異的起點(diǎn)與表征,。因此,，厲行節(jié)約,、反對(duì)浪費(fèi),，歷來為我們的社會(huì)文化與文明生活所提倡,。即使是認(rèn)為“飲食男女，人之大欲存焉”的孔夫子,，實(shí)際上也并不是在為這種“人之大欲”找倡行的理由,，而是主張?jiān)谶@種“人之大欲”面前，需要用“禮”來管理與控制,。提倡餐飲節(jié)約的社會(huì)文明風(fēng)尚,，不僅必要，而且這本就是我們今日需要繼承的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一部分,。
在中華傳統(tǒng)文化當(dāng)中,，節(jié)儉歷來都是人之為人的一種美德。無論是從《左傳》中即有的“儉,，德之共也,；侈,，惡之大也”,，到諸葛亮的“靜以修身，儉以養(yǎng)德”,、司馬光的“儉素為美”,，還是到明代薛瑄的“節(jié)儉樸素，人之美德”,、清代錢大昕的“儉者,，君子之德也”等，都可以看到這種把節(jié)儉作為一種美德來倡導(dǎo)的影子,。
同時(shí),，在中華傳統(tǒng)文化當(dāng)中，節(jié)儉也是齊家,、治國的重要基石與基礎(chǔ),。這一點(diǎn)，無論是從《墨子》中的“儉節(jié)則昌,，淫佚則亡”,，到李商隱“歷覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢”,，還是到明代呂坤《呻吟語》中的“儉則約,，約則百善俱興”、近人蔡元培的“家人皆節(jié)儉，則一家齊,；國人皆節(jié)儉,，則一國安”等，都可以看到這種把節(jié)儉作為齊家,、治國的重要基石與基礎(chǔ)來倡導(dǎo)的影子,。
（作者系沈陽師范大學(xué)文學(xué)院教授,、博士,，沈陽市人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)咨詢專家，沈陽市人民代表大會(huì)法律委員會(huì)顧問）